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『よりあい処!つしま』は、対馬産の新鮮なお魚料理をディナー、ランチで展開しております。また、対馬産直物産品も
販売しており、対馬情報発信地を担っている飲食店です。
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ディナーメニュー

2013.10.08 Tuesday

 

 


《つしま旨いもんコース》

3,000円(要予約)

 「小鉢」
 「刺身の盛合わせ」
 「焼き物」季節の魚
 「 肉 」とんちゃん
 「御飯」(いか飯orひめがみ茶漬け等)
 「汁物」
 「デザート」


4,000円(要予約)

 「小鉢」
 「刺身の盛合わせ」
 「焼き物」季節の魚&さざえの壺焼き
 「煮 物」季節の魚
 「 肉 」とんちゃん
 「御飯」(いか飯orさざえ等の炊き込みor茶漬け等)
 「汁物」
 「デザート」

 

 

5,000円(要予約)コースもあります。

※料理長おまかせ

※4人前〜予約可
※その日の仕入状況により、内容が変わることがあります。
※飲み放題 120分 1,500円(ラストオーダーは終了20分前です)
 

 



《お刺身》 

  [盛合せ]
   ・料理長厳選 大漁よりあい刺身盛(約三人前)           3,780円

[単 品]
 ・よりあい刺身
 ・あなご刺し
 ・さざえ刺し(二個)

1,080円
1,200円
  650円

 



《一品料理》
 
 ・いかの口の煮付け                      500円


 ・かめの手                           500円(時季限定)

・あなご巻き 
・ひめがみ漬け三種盛   
  (いかの耳の麹漬け・コチュジャン漬け・昆布漬け)
・いかの子の酢味噌和え
・つしま牡蠣
・つしま姫貝柱(大根とコラボの味噌風)
・つしま姫貝柱フライ 
860円
500円

500円
500円(時季限定)
500円(時季限定)
500円(時季限定)


《サラダ》

・よりあいサラダ(地魚のサラダ) 860円

 



《焼き物》
 
 ・あなごの白焼き                     1,300円


  ・原木しいたけのバター焼き                                                    860円(時季限定)


 ・煮あなごの炙り                     1,300円

・さざえの壺焼き(二個)
・干物(あじの開き)
    (さばフィーレ)
    (あまだいの開き)
・一夜干し
   するめいか
   剣先いか
   水いか
  650円
  540円
  540円
1,200円
  650円(七味マヨネーズ等)
  800円(七味マヨネーズ等)
1,080円(七味マヨネーズ等)

 

 


《揚げ物》

 ・つしま賀佐ごぼう揚げ                      600円


・あなご一本天                        1,300円

 

 

・よりあい揚げ(地魚のすり身揚げ)
・鶏の唐揚げ
  600円
  600円

 


 

 


《麺 類》

 

 

・対州そば
・ろくべえ
760円(時季限定)
860円

 


 

 


《御 飯》

 

 

 ・よりあい茶漬け(海鮮茶漬け)
 ・いか飯(対馬のおふくろの味)
 ・梅茶漬け
 ・ツシマヤマネコ米おにぎり(二個)
  ※えこそると藻塩使用
700円
500円
540円
400円
 

 


 

 


《汁 物》

 

 

・魚のあらのお味噌汁
・味噌汁
500円
300円

 


 

 


《デザート》

 

 

・ろくべえ団子(黒蜜&きな粉)
・なめらかフロマージユケーキ島の瞳
300円
400円

  
 


 

 


《郷土料理》

 

 

・いりやき (つしま地鶏) 《要予約》二人前〜
        (魚)   《要予約》二人前〜円
3,500円
3,500円
アクセスカウンタ
累計(2013/10/12〜)

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