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今週(4/16〜21)の日替わりランチメニューのお知らせです!

2018.04.16 Monday

こんにちは!

毎度よりあい処つしまをご利用いただき、誠にありがとうございますm(__)m

 

 

今週の日替わりランチメニューはこちらでございます!

 

 

日替り定食  750円

ご飯とお味噌汁はおかわり自由です!

 

ランチタイム 【午前11:30〜午後2:00まで】

 

ランチタイムは日替り定食の他にも大人気の『煮あなご丼』や『海鮮丼』、

『とんちゃん丼』などございます♪

 

スタッフ一同、ご来店を心よりお待ちしております!

 

今週もどうぞよろしくお願いいたします!(^^)!

『兵介』参上!!

2018.04.13 Friday

こんにちは!

毎度『よりあい処つしま』をご利用いただき、誠にありがとうございます(^人^)

 

本日も、おかげ様でランチタイム大盛況でした☆彡

ありがとうございました!

 

明日の日替わりランチは『カマスの開き』定食でございます💁

皆様のご来店、心よりお待ちしております!

 

特産品コーナーより新商品のご案内です✨

 

【鳥栖と対馬の酒造りプロジェクト】鳥栖の米と対馬の水で醸造りました。

 

『特別純米酒 兵介』 720ml 1,550円

鳥栖南部、『高田町』で栽培した酒好適米「山田錦」を100%使用し、

対馬で唯一の造り酒屋、『河内酒造』さんによって自然豊かな対馬の

「水源の森百選・鶏鳴の森」の伏流水で仕込まれたお酒です。
 

 

福岡では、こちら『よりあい処つしま』でのお取り扱いとなります!

 

対馬の新鮮なお刺身とともに、新酒『兵介』もぜひご堪能ください♪

ディナータイム【午後5:00〜午後10:00(ラストオーダー9:30)まで】

ランチタイム【午前11:30〜午後2:00まで】

対馬物産販売コーナー【午前11:00〜午後10:00まで】

 

スタッフ一同、心よりお待ち申し上げております(*^^*)

本日は『マグロ』と『タイ』入荷してます!

2018.04.12 Thursday

おはようございます☀

今日もお天気が良く、暑くなりそうですねー☺

 

毎度『よりあい処つしま』をご利用頂き、誠にありがとうございますm(__)m

 

今朝は、マグロとタイが入っておりまーす♪

お刺身盛り合わせでどうぞ!!

 

 

今夜も新鮮な対馬産のお魚とご一緒に、対馬の地酒もご堪能下さい☆彡

 

また、本日の日替わりランチは

【サバの煮付け定食】¥750

(ごはんとお味噌汁おかわり自由)でございます!

 

ランチタイムは日替り定食の他にも大人気の『煮あなご丼』や『海鮮丼』、

『とんちゃん丼』などございます♪

 

スタッフ一同、ご来店を心よりお待ちしております!

ランチタイム【午前11:30〜午後2:00まで】

ディナータイム【午後5:00〜午後10:00(ラストオーダー9:30)まで】

対馬物産販売【午前11:00〜午後10:00まで】

 

『対馬 手ぬぐい』入荷してます!

2018.04.10 Tuesday

こんにちは!

毎度『よりあい処つしま』をご利用いただき、誠にありがとうございます🙇

 

今日は物産コーナーより、商品入荷のご案内です✨

 

【対馬 手ぬぐい】(ミズイカ・ホシカリ・マアナゴ) 各1,620円(税込)

国内工場で、一枚一枚職人の手で染めています。出来上がりの表情の違いをお楽しみください。手ぬぐいの端は切りっぱなしになったままにしています。きめの細かい生地を使っておりますので、ほつれても飛び出した糸だけを切っていただければ自然にホツレは止まります。使い込むほどに味わいが生まれます。

 

.潺坤ぅ(アオリイカ)

対馬弁でアオリイカのことを「ミズイカ」と呼びます。
 ミズイカは春と秋が釣りのシーズンです。まさに、これからですね〜♪

 

▲曠轡リ(カサゴ)

対馬弁ではカサゴのことを「ホシカリ」と呼びます。
 お味噌汁、お刺身、焼き魚、煮魚、唐揚げ…どこの海でも釣れてどんな料理にも変身するホシカリは対馬で大人気の魚です。

 

 

マアナゴ

しっとり落ち着いた茶色で大人の雰囲気です。
 アナゴの生産量は長崎県が日本一。その中でも、対馬からの生産が7割を締めています。

対馬では、新鮮なアナゴを刺身で食べます。プリプリして甘みもあり、絶品です。

 

35cm×100cmと大判の手ぬぐいはストールにも頭に巻いてもいいサイズ。

そして、メジャーの柄も入っていますので釣ったお魚のサイズも測れるという一石二鳥な手ぬぐいなのです👏

 

また、===SUSTAINABLE(環境用語で環境に多大な負荷を与えず、持続可能な状態であるさまという意味)への道===

ということでリリースをおすすめするイラストも描かれています。


ミズイカ(アオリイカ)には、雌雄を区別する特徴が描かれています。
 また、300g以下の小さなアオリイカはリリースすることもおすすめするイラストも描いています。
 釣りあげたイカが、雌だったり、300g以下の子イカだったらリリースすることで、産卵するイカが生き残り、より多くの子どもが産まれ育ち、次の年にまたイカ釣りが楽しめる。

 

ホシカリ(カサゴ)には、20cm以下はリリースしよう!と書かれています。
 「根魚」と呼ばれるカサゴは他の魚に比べて成長する速度が遅いため、小さいサイズばかりたくさん釣ってしまうとそこにはもう居なくなってしまいます。
 15cm成長するのにおよそ2年もかかるのだとか。
 20cm以下のカサゴは放流し、大きくなってから楽しく釣って美味しく食べてあげたいですね。

 釣った魚のリリースを考えたり、釣り仲間や家族にそのような「持続可能性」にまつわる情報を伝えていくことで、持続可能な社会の実現に少しだけ貢献できます、という思いが込められた手ぬぐいです!(^^)!

 

魚釣りのお供にいかがでしょうか!

対馬物産販売は午前11:00〜午後10:00までオープン販売しておりますのでどうぞお立ち寄りくださいませ。

ランチタイム【午前11:30〜午後2:00まで】

ディナータイム【午後5:00〜午後10:00(ラストオーダー9:30)まで】

スタッフ一同、心よりお待ち申し上げております(*^^*)

今週(4/9〜14)の日替わりランチメニューのお知らせです☆彡

2018.04.09 Monday

おはようございます!

いつも『よりあい処つしま』をご利用頂き、誠にありがとうございます☺

 

 今日は暖かく、いいお天気ですよ☀

 

さて、今週の日替わりランチメニューはこちらでございます💁

 

日替り定食  750円

ご飯とお味噌汁はおかわり自由です!

 

ランチタイム 【午前11:30〜午後2:00まで】

 

ランチタイムは日替り定食の他にも大人気の『煮あなご丼』や『海鮮丼』、

『とんちゃん丼』などございます♪

 

スタッフ一同、ご来店を心よりお待ちしております!

 

 

週末は、寒かったですね{{ (>_<) }}

温度差が激しいので風邪などひかれないように気をつけて、

今週もどうぞよろしくお願いいたします✨

 

 

 

 

 

 

 

対馬より『アマダイ』入荷しました!

2018.04.04 Wednesday

いつもよりあい処つしまをご利用いただき、誠にありがとうございます🙇

 

 

本日は今朝、対馬より届きました新鮮なこちら!

【アマダイ】

ブランド名は【紅王(べにおう)】でございます✨

 

ディナータイムでの提供になります💁

風情ある古民家の雰囲気の中で新鮮なお魚と対馬の地酒をお楽しみください🍶

 

皆様のご来店、スタッフ一同心よりお待ちしております!!

ランチタイム【午前11:30〜午後2:00まで】

ディナータイム【午後5:00〜午後10:00(ラストオーダー9:30)まで】

対馬物産販売【午前11:00〜午後10:00まで】

今週(4/2〜7)の日替りランチメニューのお知らせです!(^^)!

2018.04.02 Monday

おはようございます!

 

いつもよりあい処つしまをご利用いただきありがとうございますm(__)m

 

今週の日替わりランチメニューはこちらでございます♪

 

 

日替り定食  750円

ご飯とお味噌汁はおかわり自由です!

 

ランチタイム 【午前11:30〜午後2:00まで】

 

ランチタイムは日替り定食の他にも大人気の『煮あなご丼』や『海鮮丼』、

『とんちゃん丼』などございます♪

スタッフ一同、ご来店を心よりお待ちしております!

 

新年度が始まりましたね!

はりきって今週もどうぞよろしくお願いいたします!!

『チキナゲかんかん』

2018.03.30 Friday

こんにちは!

 

毎度よりあい処つしまをご利用いただき、誠にありがとうございます!(^^)!

 

すっかり春がやってまいりましたね♪

桜も見頃を迎えていましたよ〜🌸

 

 

 

 

 

ただいま、よりあい処つしまでは、

『チキンナゲッツ』×『味の明太子ふくや』のコラボ商品

 

『チキナゲかんかん』

 

を絶賛販売中でございます!

 

 

 

 

ランチタイム【午前11:30〜午後2:00まで】

ディナータイム【午後5:00〜午後10:00(ラストオーダー9:30)まで】

対馬物産販売【午前11:00〜午後10:00まで】

 

スタッフ一同、心よりお待ちしております(*^-^*)

 

今週(3/26〜31)の日替りランチメニューのお知らせです♪

2018.03.26 Monday

おはようございます!

 

いつもよりあい処つしまをご利用いただきありがとうございますm(__)m

あっという間に3月の最終週となりました!

今週は、暖かい日が続きそうですね(*'ω'*)

 

今週の日替わりランチメニューはこちらでございます🎶

日替り定食  750円

ご飯とお味噌汁はおかわり自由です!

ランチタイム 【午前11:30〜午後2:00まで】

 

ランチタイムは日替り定食の他にも大人気の『煮あなご丼』や『海鮮丼』、

『とんちゃん丼』などございます♪

スタッフ一同、ご来店を心よりお待ちしております!

 

年度末の忙しい一週間となりますが、今週もどうぞよろしくお願いいたします!!

新商品のご案内!

2018.03.22 Thursday

こんにちは!

いつも『よりあい処つしま』をご利用頂き、ありがとうございます!!

 

今週はあいにくのお天気で、対馬は台風並みに大荒れだったようです🌀☔

福岡も気温が低く、寒いですが、明日からお天気も回復し、19日に桜の開花の発表もありましたので、

今週末はお花見日和となりそうですね🌸🍺🌸

 

よりあい処の玄海つつじもきれいに咲きましたよ🌸

  

 

さて今日は、よりあい処つしま 物販コーナーより新商品のご案内です!(^^)!

まずは、

 

ビスコッティー(5枚)  380円

ココナッツクッキー(9枚)  380円

 

こちらは、対馬産小麦のふすま、自家製石臼引き全粒粉を使ったMountainMountain(マウンテンマウンテン)さんの焼き菓子です♪

ザクザク香ばしくカラダに優しいビスコッティとココナッツ風味のクッキー。ココナッツクッキーは卵、乳製品不使用です。

 

そして、こちら♪

 

対馬倭蜂蜂蜜『蜂王』

120g  2,500円

200g  4,100円

数量限定での入荷です!

 

対馬物産販売は午前11:00〜午後10:00までオープン販売しておりますので

どうぞお立ち寄りくださいませ〜!

 

☆ランチタイム【午前11:30〜午後2:00まで】

★ディナータイム【午後5:00〜午後10:00(ラストオーダー9:30)まで】

 

スタッフ一同、心よりお待ちしております(*´∀`)

 

 

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